웬지 중국음식 먹을때는 중국술이 땡기지 않나요? 최근 우리나라에 중국음식 열풍이 불었습니다 양꼬치와 마라탕인데요 한번씩 다 드셔 보셨을겁니다 저는 양꼬치는 먹는데 마라탕은 너무 맵더라구요 중식당이나 중국음식 파는데 가보면 한쪽에 여러가지 중국술이 디피되있거나 사진으로 소개하는걸 보셨을겁니다 오늘은 그 중에서 한국사람이 가장 즐긴다는 연태고량주 말씀드릴게요 연태고량주는 중국 산둥성 동북부에 위치한 옌타이(烟台) 지역에서 유래한 술로 연태봉래주업유한공사라는 제조사에서 만드는 술입니다. 한글 발음으로 연태구냥 이라고 읽습니다 원료로는 연태 82%와 소맥 12%를 사용해서 만든 술입니다. 연태는 수수라는 뜻인데요 수수로 만든 술 입니다 중국은 조금만 유명하면 가짜가 너무나 많습니다 연태고량주도 마찬가지인데요 그..
중국에는 정말 유명한 술이 많은데요저는 개인적으로 백주를 좋아합니다오늘은 제일 유명한 마오타이주에 대해 말씀드릴려고 하는데요 마오타이주는 소비도 많고 국가적으로 중요한 접대 자리에 빠지지 않을 만큼 유명한 술 입니다중국에서는 아직 술 권장 문화가 많이있어 비즈니스 관계나 중요한 자리에 마오타이주를 대접하거나 접대받게 되면굉장이 큰 선물을 주고받았다고 할 만큼 술이 아니라하나의 상징으로 가치를 인정 받고 있습니다 마오타이주는 약 800년의 역사를 가지고 있는데요 긴 역사만큼 중국3대 명주에 올라가 있을뿐만 아니라 꼬냑, 위스키 와 함께 세계 3대 명주로도 불리고 있습니다 마오타이주 중 가장 인기있는 종류와 가격 말씀드릴게요 중국 3대명주 마오타이주 종류 1. 페이티엔 마오타이주 마오타이주 중 유일하게 수출..